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秋吃红薯有六大奇效
甘薯(红薯)的营养价值超乎想象。尤其在秋天吃,营养价值和口感更好。据大众养生网最新报道,多吃红薯还有以下6个好处:
【稳定血压】
增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。据美国国家健康与营养调查,只有不到2%的美国成年人达到了每日摄入4700毫克钾的标准。一个中等
大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素。
【预防便秘,有助消化】
由于甘薯的膳食纤维含量较高,能促进消化道功能的健康和保持规律性,从而预防便秘降低结肠癌的发病率。
【提高生育能力】
哈佛医学院出版的《哈佛医学资讯》指出,对于育龄妇女来说,甘薯含有的植物性铁元素能提高生育能力。
【增强免疫力】
甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素,这种强效的营养元素组合能提升免疫功能
【减轻炎症】
胆碱是甘薯所含有的一种重要营养元素,它有利于脂肪的吸收,减轻慢性炎症。
【保护视力】
杜克大学的眼科专家吉尔·库里博士认为,甘薯所含有的其他抗氧化剂(如维生素C和维生素E)能促进眼睛健康,防止退行性损伤。